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レシピ
オイル不使用!オーブンで超ヘルシーな本格ヤンニョムチキン
WELLCOME
幼い頃から本格的に活動してきたスポーツの過度な「減量」をきっかけに
すがる思いでサプリメントを試した結果、不健康になり、食べることへの恐怖を感じ、摂食障害を経験。
克服後、栄養学の道へ進みました。
卒業後管理栄養士国家資格取得し、上京。
都内の総合病院にて腎機能障害や糖尿病等の食事、アレルギー専門の特別食を担当。
病院で管理栄養士をするうちに、「健康」になるための食事への知識や環境からくるカラダへの影響が知りたいと思い
分子栄養学・東洋医学等を学びつつパーソナルトレーナーに転身。
その後双子の妊娠・出産を経験。2021年から管理栄養士として独立。
自分の過去の経験を元に、
根拠のある「正しい栄養学」「法律」による虚偽誇大のない広告を増やしたい想いから
薬機法や健康増進法等の法律の知識とセールスライティングの技術で
健康食品に特化した記事LP、LP専門管理栄養士ライターとして活動中。
食とココロ・カラダの仕組みを理解した栄養学の知識と、薬機法等の知識を保有した健康食品専門管理栄養士が
「正しく」「わかりやすい」健康情報を発信。
また、ヴィーガン、グルテンフリーの料理家としてのレシピもinstagramにて発信中。
「食」と「環境」を理解し、現代社会に合った食品へのレシピ監修や商品開発で企業とコラボをしています。
料理家としてのお仕事依頼や、法律を意識した広告制作はお気軽にお問い合わせください。
RECIPE GENRE
Gluten free
米粉、大豆製品、オートミールを使用したグルテンフリーレシピ
Favorate goods
使用している食材、食器、調理器具等
Recipes for children
1歳頃から食べられる、健康を考えた子供向けレシピ。
KEY WORD TAG
おからレシピ グルテンフリー グルテンフリースイーツ グルテンフリーレシピ セルフミルク タンパク質 ダイエット ダイエットレシピ バランスの良い食事 パーソナルトレーナー フリーランス管理栄養士 プロテイン ヘルシースイーツ ヘルシーレシピ ワンオペ育児 便利グッズ 健康増進法 初めての出産 初めての子育て 双子ママ 双子出産 双子妊婦 双子育児 双子育児グッズ 双子育児便利グッズ 大豆レシピ 子供向けレシピ 子育て 子育て便利グッズ 幼児食 景品表示法 独立ママ 産後ダイエット 管理入院 管理栄養士 管理栄養士の働き方 米粉スイーツ 米粉タルト 米粉レシピ 育児 育児便利グッズ 薬機法 課徴金制度 豆乳レシピ 鶏胸肉レシピ